Um dos provérbios deste dia é:
"No dia de São Martinho vai-se à adega e prova-se o vinho.",
mas como nós ainda somos pequenos para isso, bebemos água!!!
Este poema fica junto à Fonte de São Martinho (Viseu):
I
TIVE SEDE, E VIM BEBER
Á FONTE DE SÃO MARTINHO;
DESDE ENTÃO, PARA TE VER,
NÃO PROCURO OUTRO CAMINHO.
II
MAS, AO VER-TE, A SEDE PASSA,
JÁ NÃO TENHO DE BEBER,
POIS A SEDE QUE EU SENTIA,
ERA APENAS DE TE VER...
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